عصر بازار

قابل توجه متقاضیان؛

دریافت حق سرویس در رستوران‌ها غیرقانونی است

عصر اعتبار- رییس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس تاکید کرد: دریافت حق سرویس از مشتریان که توسط برخی رستوران ها انجام می شود، خلاف و غیرقانونی است.

دریافت حق سرویس در رستوران‌ها غیرقانونی است
نسخه قابل چاپ
يکشنبه ۲۸ آذر ۱۳۹۵ - ۱۱:۱۴:۰۰

    به گزارش پایگاه خبری«عصر اعتبار» به نقل از ایسنا، سید علی اصغر میرابراهیمی اظهار کرد: برخی از رستوران‌ها کم لطفی کرده و از مشتریان حق سرویس دریافت می‌کنند که این کار صحیح نیست و نباید اینگونه باشد.

    وی افزود: مالیات بر ارزش افزوده 9 درصد، هزینه سربار که بسته به نوع رستوران، تعداد کارگران، پرسنل و فاکتورهای دیگر مشخص می‌شود و در نهایت قیمت تمام شده غذا عواملی هستند که قیمت غذا را تعیین می‌کنند.

    قیمت‌گذاری غذا در رستوران‌ها و سلف سرویس‌ها رقابتی است

    میرابراهیمی با بیان اینکه قیمت‌گذاری غذا در رستوران‌ها و سلف سرویس ها رقابتی است، گفت: 60 تا 70 درصد قیمت غذا را نوع مواد مورد استفاده در آن تعیین می‌کند که براساس نوع کیفیت مواد مورداستفاده درغذاها قیمت‌گذاری انجام می‌شود.

    رییس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس همچنین با بیان این‌که حدود 30 سلف سرویس در تهران داریم ادامه داد: رستوران‌ها و سلف سرویس‌ها براساس نوع جدولی که تعیین کرده‌ایم قیمت‌گذاری خود را انجام می‌دهند و بعد از تعیین قیمت غذا 20 درصد سود حاصله خود را منظور کرده و قیمت نهایی غذا تعیین می‌شود.

    یکی از مشکلاتی که واحد‌های ما دارند کارگران فصلی است

    وی در عین حال تاکید کرد: یکی از مشکلاتی که واحد‌های ما دارند کارگران فصلی است، چون برخی از کارگران رستوران‌ها که کشاورز هستند فقط در فصل سرما و زمستان به تهران می‌آیند و در رستوران‌ها مشغول به کار می‌شوند و همین موضوع مشکلاتی را برای ما ایجاد کرده است.

    میرابراهیمی یادآور شد: در رده‌بندی رستوران‌ها سه نوع درجه‌بندی داریم که عواملی از جمله دکور و طراحی، پارکینگ، متراژ، همکف بودن و فاکتورهای دیگر از عواملی است که در تعیین نوع درجه رستوران تاثیرگذار است.

    برچسب ها
    پورسعید خلیلی
    پربازدیدترین های ۲ روز گذشته
      پربازدیدترین های هفته
        دکه مطبوعات
        • بازار امروز ۳۹۹
        • بازار امروز ۳۹۰
        • بازار امروز ۳۸۸
        • ۱۵
        • اعتبار امروز
        • شماره ۸ اعتبار امروز
        • شماره ۷ اعتبار امروز
        • شماره ۶ اعتبار امروز
        • شماره پنجم
        آخرین بروزرسانی ۳ ماه پیش
        آرشیو